+ Các biện pháp kỹ thuật canh tác

- Đẩy mạnh việc thực hiện các qui trình thâm canh, nghiên cứu các biện pháp cải tạo đất bằng các cây phân xanh, các cây trồng xen, nghiên cứu biện pháp chống xói mòn, hệ thống cây che bóng phù hợp cho từng giống chè, nhằm xây dựng các mô hình trình diễn đồi chè có năng suất cao, chất lượng tốt, nâng cao hiệu quả kinh tế xã hội, bảo vệ môi sinh phù hợp với từng vùng sinh thái khác nhau.

- Đẩy mạnh nghiên cứu về phương thức bón phân: NPK, hữu cơ, vi sinh, vi lượng với liều lượng và thời kỳ bón thích hợp cho cây chè nhằm nâng cao năng suất và chất lượng nguyên liệu.

+ Về bảo vệ thực vật

Hệ thống lại các loài sâu bệnh hại chè hiện có, nghiên cứu các biện pháp phòng trừ tổng hợp, sử dụng thuốc sinh học, hạn chế ô nhiễm môi trường, không có dư lượng độc trong sản phẩm.

Tìm biện pháp hạn chế sự phá hoại của mối hại chè, điều tra các loài thiên địch và biện pháp bảo vệ chúng.

+ Nghiên cứu trồng các cây hương liệu

Thu thập, chọn lựa nhân giống các loại cây hương liệu như hoa nhài, ngâu, mộc và các loại cây hương liệu khác thích hợp tạo hương cho chè xanh, chè đen, nhằm phục vụ cho nhu cầu phát triển các sản phẩm mới, nâng cao giá trị của các mặt hàng chè.

Hiện nay trên thế giới có hơn 100 nước sản xuất và tiêu thụ chè, có thể nói đó là thị trường tiêu thụ chè rộng lớn, nhưng đòi hỏi chất lượng sản phẩm ngày càng cao và đa dạng hóa mặt hàng chè. Ngoài các sản phẩm chè đen truyền thống (Orthodox), CTC, thị trường chè cần sản phẩm chất lượng cao như chè Ô long, Pouchung, chè xanh dẹt, chè cúc (Gounpowder), chè tuyết, các loại chè hương hoa... và các sản phẩm mới của chè.

+ Công nghệ chè đen

Hoàn thiện qui trình công nghệ chè đen có chất lượng cao, cải tiến khâu làm héo kết hợp héo nhân tạo và tự nhiên, hoàn thiện nghiên cứu sử dụng năng lượng mặt trời phục vụ làm héo lá chè, tiết kiệm năng lượng, tăng hương thơm sản phẩm.

- Nghiên cứu các biện pháp vận chuyển, bảo quản, để đảm bảo chất lượng nguyên liệu tránh dập nát ôi ngót.

- Nghiên cứu khâu bảo quản chè đen bán thành phẩm hạn chế làm tăng độ ẩm, giảm chất lượng chè.

+ Công nghệ chè xanh

Nghiên cứu các mặt hàng chè xanh cao cấp, chè xanh đặc sản có chất lượng cao từ các giống chè chọn lọc với mẫu mã hấp dẫn người tiêu thụ, phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu.

+ Nghiên cứu đa dạng hóa mặt hàng sản phẩm chè

- Hoàn thiện qui trình công nghệ chè Pouchung, chè cúc từ các giống chè chọn lọc, phục vụ nhu cầu xuất khẩu.

- Nghiên cứu các mặt hàng chè hương, chè hoa tươi có chất lượng cao, các sản phẩm từ chè như nước giải khát lên men, các sản phẩm có chè như chè thuốc, các món ăn, bánh kẹo, tiến tới nghiên cứu sản xuất thử chè hòa tan phục vụ cho công nghiệp thực phẩm và xuất khẩu.

+ Nghiên cứu về cơ điện

Cải tiến phòng lên men phù hợp với điều kiện sản xuất và nâng cao chất lượng chè đen. Hoàn thiện hệ thống hút bụi cải tiến cho phòng sàng, sử dụng nhiệt thải từ máy sấy để làm héo chè, cơ giới hóa bốc dỡ nguyên liệu chè, thiết kế chế tạo máy diệt men lá chè, máy sấy tĩnh để sấy chè hương hoa, hoàn thiện thiết kế máy cắt cơ học.

- Mở rộng xây dựng các chương trình hợp tác khoa học, kỹ thuật với các tỉnh để đưa tiến bộ khoa học kỹ thuật về nông nghiệp, công nghiệp chè phục vụ cho việc phát triển chè ở các địa phương.

- Tăng cường hợp tác phối hợp nghiên cứu với các viện, các trung tâm nghiên cứu khoa học để tranh thủ sự giúp đỡ về thiết bị nghiên cứu và đào tạo cán bộ.