LỜI MỞ �ẦU

Nằm tr�n cao nguy�n Langbiang ở �ộ cao trung bình 1500m, ��ợc thi�n nhi�n �u �ãi với �iều kiện kh� hậu �n ho� quanh n�m, th�nh phố �� Lạt l� trung t�m ch�nh trị, kinh tế xã hội v� v�n h�a của tỉnh L�m �ồng v� l� một trong những khu vực sản xuất chế biến rau v� hoa chất l�ợng cao �ể phục vụ nhu cầu trong n�ớc v� xuất khẩu.

Ng�nh trồng rau, hoa �� Lạt �ã bắt �ầu hình th�nh từ những n�m �ầu của thế kỷ 20 v� ph�t triển mạnh mẽ trong những thập ni�n 1980-1990. Cho �ến nay, ng�nh rau hoa �� Lạt �ã c� những b�ớc ph�t triển nhanh v� hiệu quả. Với việc �p dụng c�c c�ng nghệ về giống c�y trồng sạch bệnh, kỹ thuật canh t�c, sử dụng nh� k�nh trong sản xuất, c�ng nghệ t�ới b�n c�ng nghiệp hoặc hiện �ại�. �ã gi�p cho ng�nh sản xuất rau, hoa �n �ới của �� Lạt ph�t triển nhanh ch�ng về diện t�ch, về quy m� sản xuất, về n�ng suất v� chất l�ợng sản phẩm. Sản phẩm rau, hoa ng�y c�ng �a dạng, phong ph�, ��p ứng kịp thời cho nhu cầu của thị tr�ờng ti�u d�ng trong v� ngo�i n�ớc.

Hiện nay, c�c t�i liệu h�ớng dẫn sản xuất c�c loại rau, hoa ��ợc phổ biến kh� nhiều tr�n c�c ph��ng tiện truyền th�ng. Tuy nhi�n, những th�ng tin n�y ch�a thực sự ph� hợp với �iều kiện sản xuất tại �� Lạt. ��ợc sự thống nhất của UBND th�nh phố �� Lạt, Trung t�m N�ng nghiệp �� Lạt tiến h�nh tập hợp, chọn lọc v� ��c kết những kinh nghiệm sản xuất c�c loại rau, hoa trong �iều kiện �� Lạt �ể bi�n soạn th�nh t�i liệu h�ớng dẫn quy trình sản xuất một số chủng loại rau, hoa với mong muốn cung cấp cho ng�ời sản xuất tại �ịa ph��ng những th�ng tin kỹ thuật c� bản nhất, g�p phần ��p ứng thiết thực cho hoạt �ộng sản xuất rau, hoa �ặc th� của �� Lạt.

��y l� một t�i liệu khuyến n�ng, phục vụ trực tiếp cho b� con n�ng d�n tại �� Lạt. Do những hạn chế về chuy�n m�n, về bi�n tập cũng nh� qu� trình thu thập th�ng tin n�n t�i liệu n�y còn nhiều thiếu s�t. Rất mong nhận ��ợc sự ��ng g�p ý kiến của những ng�ời quan t�m �ến ng�nh rau hoa �� Lạt �ể ch�ng t�i c� �iều kiện bổ sung ho�n thiện t�i liệu kỹ thuật nhằm hỗ trợ cho ng�ời sản xuất rau hoa tại �� Lạt ��ợc tốt h�n./.

                                                                                Trung t�m N�ng nghiệp �� Lạt